「〆サバって、生じゃないんですか？」と、鮮魚コーナーの方にお話を聞くと、「炙り〆サバと区別するため、生〆サバと表示しています」と、返事が返ってきました。
今日は、この『黒酢・生〆サバ』で、ダレヤメ（晩酌）をします。
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餌木作人の戯言（薩摩烏賊餌木『弾（だん）』の作者）
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