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Channel: 餌木作人の戯言(薩摩烏賊餌木『弾(だん)』の作者)
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あさり汁を作りました。

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イメージ 2粒のあさりが、このボリュームで200円だったので、あさり汁を作りました。この時季のあさりは、越冬のため、脂が乗っていておいしかったですよ。
 いつも酒蒸しとかしていましたが、シンプルのあさり汁が最高ですね。
 
 
 
イメージ 3 いつも、ダレヤメの刺身は、ほとんどが魚ですが、昨日は地鶏のたたきを食べました。最近、疲れているので、ニンニクをたっぷりとかけて、ポン酢で食べました(笑)

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