


さて、今日は(もう、昨日ですね)、早く宮崎に帰ってきて、おでん
を作りました。と言っても、なんちゃっておでん
なんですが…![]()
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スーパーに売っていた具5個入りのおでん(203円・税込み)を買って来て、出汁の素、出汁昆布を入れて煮込みました。これに半額コーナーに売っていた、厚揚げ、ゴボウ天、ホルモンを入れました。ここで、からしがないことに気づきましたが、『まっ、いいか』と思い、これでビール
と焼酎
を飲みました。


最後に、冷蔵庫にあった木綿豆腐を入れました。煮込んで次回、食べる時、味が染み込んだ豆腐が楽しみです![]()
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