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Channel: 餌木作人の戯言(薩摩烏賊餌木『弾(だん)』の作者)
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おでんを作りましたよ

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イメージ 2の3連休は、親父が手術・入院したので、有給を取り、鹿児島に帰りました。看護師長をしている妹のおかげで、手術も無事終了しました。久しぶりに鹿児島に3日間居ましたが、連日の雨と降灰の中、友人の居酒屋やフォーク酒場、スナックなどに飲みに行き、久しぶりの午前様となりました
 さて、今日は(もう、昨日ですね)、早く宮崎に帰ってきて、おでんを作りました。と言っても、なんちゃっておでんなんですが…
 スーパーに売っていた具5個入りのおでん(203円・税込み)を買って来て、出汁の素、出汁昆布を入れて煮込みました。これに半額コーナーに売っていた、厚揚げ、ゴボウ天、ホルモンを入れました。ここで、からしがないことに気づきましたが、『まっ、いいか』と思い、これでビールと焼酎を飲みました。
 最後に、冷蔵庫にあった木綿豆腐を入れました。煮込んで次回、食べる時、味が染み込んだ豆腐が楽しみです

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