Clik here to view.
大きくなりましたよ
桜の開花宣言があった宮崎ですが、昨日は晴天でしたが、風が冷たい１日でした。春の３連休が始まりましたが、寮では２０日発令の定期異動で、転勤される方、転入される方で、引越しの...
View ArticleClik here to view.
生キハダマグロの刺身
今日、ダレヤメ（晩酌）の刺身を買いに、いつもの駅前のスーパーに行くと、日曜日恒例のマグロの解体ショーが終わり、格安の販売タイムになっていました。 本日のマグロは、３６㌔のキハダマグロで、このボリュームで４７４円、ちょっと高かったのですが、天然のキハダマグロということで思い切って買いましたよ（笑） それも並んで…（汗） でも、その甲斐があって、とても脂が乗って美味しかったですよ。
View ArticleClik here to view.
春を楽しむ（ワカメの味噌汁）
生ワカメが売っていたので、豆腐といっしょに味噌汁にしました。生ワカメには春の海の息吹が凝縮され、とても美味しかったですよ。一足早い、南国・宮崎の海の恵みを楽しみましたよ…
View ArticleClik here to view.
田植えが始まりましたよ。
今朝、ウォーキングで出会った風景です。宮崎市内でも、田植えが始まりましたよ。手前の田んぼには、まだ稲は植えてありませんが、これからここを通るたびに、稲の成長が楽しみです。
View ArticleClik here to view.
今朝の宮崎の夜明けです。
今朝、ウォーキングを開始した６時２０分頃、寮の前の道路から撮影した夜明けです…（笑）今日は気温２１度まで、上昇するそうですよ。今日はお休みなので、朝から洗濯をしました。単身赴任生活３年目に、突入ですよ…（笑）
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
災害時協力井戸
今朝のウォーキングコースで、見つけた『災害時協力井戸』です。地震などの災害でライフラインが寸断された時などに、使用できるように宮崎市と登録してあるそうです。 この井戸は、生活用水『飲用不可』ですが、『飲用可』の井戸も登録してあるそうです。...
View ArticleClik here to view.
週刊つりニュース西部版２０１４年３月２８日号
西部版２０１４年３月２８日号一部売りは駅売店、コンビニ、釣具店等でお求めください。-----------------------------------西部版３月２８日号は３月２３日（日）発売２３０円（本体価格２１９円）---------------------------------■今週のつり作戦「船イサキ釣り」今週のつり作戦は、船イサキ釣りに注目。夏魚としてお馴染みのイサキだが、船釣りでは春の...
View ArticleClik here to view.
春の恵みを食べましたよ
▲１品目は、ヤリイカと桜えび、今が旬を刺身とそのままで食べました。 ▲２品目は、天然タラの芽の天ぷらです。山葵塩で食べました。昨日のダレヤメ（晩酌）は、春を楽しんで食べましたよいつもの立ち呑みや...
View ArticleClik here to view.
●鹿児島のバスフィッシング発祥の地・薩摩湖
●鹿児島のバスフィッシング発祥の地・薩摩湖 週刊つりニュース西部版編集部より、『創刊30周年記念号』の原稿依頼が届き、創刊当時から寄稿している私は、この週刊つりニュースに寄稿することで、自分がアングラーとして、ライターとして成長することができたと思う。 私の原稿が最初に掲載された時は、驚き飛び跳ねた記憶がある。また、その紙面の切り抜きは、まだ自宅に残っている。...
View ArticleClik here to view.
シビの刺身と新ミョウガ
昨日のダレヤメ（晩酌）は、シビを柵で買って来て自分で刺身に切りましたが、それに新ミョウガを添えました。ミョウガはあまり食べると…（汗） でも、新ミョウガも春の息吹がして、美味しかったですよ（笑）※シビ…キハダマグロの幼魚で、１kg～３kgの大きさ。この柵で、278円でした。
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
花芽が見えてきましたよ
水栽培しているチューリップが、この数日の陽気に誘われて、一気に成長し、写真のように花芽が見えてきましたよ（笑）ここ数日で開花すると思いますが、花色は珍しい紫ですよ。
View ArticleClik here to view.
フジの花も満開ですよ
ここ数日の陽気に誘われて、フジの花も一気に満開になりました。増税前に、寮の近くのホームセンターに洗剤など買いに行き、駐車場近くの個人宅の庭のフジの花が満開だったので、失礼して撮影しましたよ。フジの花の紫色は、高貴な感じがして、大好きな花です。
View ArticleClik here to view.
天然ハマチの短冊が、２８４円でした。
天然ハマチの短冊というか、半身がなんと284円でした。 自分で刺身に切ると、写真のようなボリュームになりましたよ。新ミョウガ、大葉、タマネギスライスを添えて、山葵に鹿児島の甘い、独特の刺身醤油で食べました。ハマチなので、あっさりとした旨みがありました。一人分としては、『ちょっと多めかな？』と思いましたが、魚好きな私は食べきりましたよ（笑）
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
ほたるいかの醤油漬が届きましたよ
ネットで見つけて、即注文した、ほたるいかの醤油漬が、昨日届きました。冷凍便で届いたので、すぐに自然解凍し、ダレヤメ（晩酌）には、間に合いましたよ（笑） 新鮮なほたるいかをそのまま醤油に漬けて（沖漬け）あり、食べると日本海の旨みが口の中に広がりました。いつもより、焼酎ロックのグラスが進みましたよ（汗）...
View ArticleClik here to view.
今年もニンニクの醤油漬を作りました。
今年も夏バテ解消に、ニンニクの醤油漬を作りましたよ。この白いニンニクが醤油色に染まったら、出来上がりですよ。今年の夏も暑くなりそうなので、この醤油漬が頼みの綱です。
View Article